Австрия гастрономическая
- Подробности
- Создано 24.06.2012 22:26
- Автор: Juanitapakita
- Просмотров: 3667
Неожиданно. Австрия
Так случилось, что до недавнего времени Австрия не была у меня в списке предпочитаемых стран, и попала я туда совершенно случайно.
Ни горные лыжи, ни вальсы Штрауса, ни венские балы не входили в сферу моих интересов, как и скаутские походы по пересеченной местности.
Хотя эта страна по праву гордится своей природой и живописными пейзажами – озерами, горными пиками и альпийскими лугами с образцово-показательными коровками.
Но среди привычных стереотипов о стране, которые влекут туристов, запрятался один важный пункт – вино и фермерские продукты.
Земли сельскохозяйственного назначения составляют в Австрии около 44% площади страны.
Вооружившись интернетом, я узнала, что в то время, когда в мире неуклонно растет дефицит продовольствия, в 2010 году по статистике один австрийский фермер мог прокормить 70 человек.
И еще, Австрия – лидер ЕС по производству био-продуктов.